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इंदौर। बारिश के मौसम में खुद को सेहतमंद रखने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है। अगर आप भी बारिश के मौसम में नहीं पड़ना चाहते बीमार तो आप इस काढ़े का सेवन कर सकते हैं। हल्दी और तुलसी से बने काढ़े को सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है, क्योंकि इनमें मौजूद गुण शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में मददगार हैं।
तुलसी में विटामिन ए, विटामिन के, विटामिन बी–कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम,फास्फोरस, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर और मैंगनीज मौजूद होता है। यह शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं,वहीं अगर हल्दी की बात करें तो इसमें करक्यूमिन, विटामिन सी, विटामिन बी6 और अन्य एंटीऑक्सीडेंट जैसे तमाम गुण पाए जाते हैं। हल्दी की तासीर गर्म होती है जो बारिश के मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने और सर्दी–जुकाम से बचाने में मददगार है।
ऐसे बनाएं काढ़ा
इसके लिए आपको तुलसी के पत्ते, हल्दी पाउडर, शहद और पानी की जरूरत पड़ेगी। काढ़ा बनाने के लिए एक पैन में 2 कप पानी डालें और एक उबाल आने दें। तुलसी के पत्तों को हाथ से हल्का सा मसल लें और इसे उबलते पानी में डाल दें। हल्दी डालें और इसे तब तक उबलने दें जब तक कि पानी की मात्रा थोड़ी कम न हो जाए। आंच बंद कर दें और मग में डालें। मग में एक चम्मच शहद डालें, घुलने तक हिलाएं और गर्मागर्म पिएं।
